Orthorexia nervosa – když zdravá strava začne být obsesí

Trávíte i několik hodin denně přemýšlením o tom, co si dáte k jídlu a zda je to dostatečně zdravé? Plánujete si pečlivě jídelníček tak, aby v něm byly výhradně ty správné potraviny, a pokud vám váš stravovací plán něco naruší, jste z toho rozladění? Vynecháváte všechna svá oblíbená jídla a nahradili jste je těmi zdravými? Máte obrovský pocit viny, pokud svůj zdravý jídelníček porušíte? Pokud jste u někoho na návštěvě, máte problém si tam dát něco k jídlu, pokud to nesplňuje vaši představu o zdravém stravování?

Pokud jste na několik výše uvedených otázek odpověděli kladně, je možné, že váš vztah ke zdravému stravování začíná být ve skutečnosti nezdravý. Porucha zvaná orthorexia nervosa může mít mnoho příčin. Na počátku sice bývá snaha starat se o své zdraví, nicméně do extrému může zdravé stravování dohnat třeba vrozená dispozice k perfekcionismu, potíže s přijetím vlastního těla, využívání jídla k budování vlastní jinak těžko definované identity a podobně.

Problém je, že takto postižení lidé pak tráví většinu svého času přemýšlením o jídle nebo plánováním svého zdravého jídelníčku. Tento problém jim následně může zabírat v životě stále více času a může narušit jejich běžné fungování ve společnosti. Někteří striktně sledují vlastní (často paradoxně už i nezdravé) stravovací postupy a všude si nosí vlastní jídlo, protože se bojí přídatných látek nebo dochucovadel, která by jim dle jejich představy mohla fatálně ublížit.

Zdravé stravování se pro takové lidi stává de facto vězením jejich mysli a oni jsou otroky.